Jadis Schreuder
31/10/2026

Jadis Schreuder schreef het boek dat ze zelf miste tijdens haar zwangerschappen

Voor veel vrouwen begint een zwangerschap met een stortvloed aan informatie. Wat mag je eten? Wat juist niet? Hoe zorg je ervoor dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt voor jezelf én je baby? Voor auteur, culinair recensent en foodexpert Jadis Schreuder was die zoektocht maar al te herkenbaar. Zie daar: het boek ‘Zwangerproof‘.

Tijdens haar eerste zwangerschap van zoon James en nu opnieuw tijdens haar tweede zwangerschap merkte ze hoe lastig het was om toegankelijke informatie te vinden over gezond en voedzaam eten tijdens én na de zwangerschap. Samen met haar redacteur Niqué, die net terugkwam van zwangerschapsverlof en hetzelfde gemis had ervaren, besloot ze daar iets aan te doen. Het resultaat is Zwangerproof: een liefdevolle gids vol praktische informatie en gezinsproof recepten voor de zwangerschap, bevalling en het herstel daarna.

We spraken Jadis – momenteel in verwachting van haar tweede kindje – over het ontstaan van het boek, haar eigen ervaringen en de lessen die ze onderweg leerde.

Zwangerproof: hoe is het idee voor het boek ontstaan?

“Mijn redacteur en ik misten allebei een praktisch kookboek waarin voeding, zwangerschap en herstel samenkomen. Ik wilde een boek maken voor moeders, door moeders. Geen ingewikkeld handboek, maar een fijne gids die je aan de hand neemt tijdens deze bijzondere periode. Daarom heb ik gesproken met verschillende experts, maar alle informatie is geschreven in begrijpelijke Jip-en-Janneke-taal. Het moest vooral toegankelijk, herkenbaar en makkelijk toepasbaar zijn.”

Jadis Schreuder

Wat kunnen vrouwen verwachten van het boek?

“Of je nu zin hebt in zoet, zuur, zout of vet eten, juist geen trek hebt of door misselijkheid nauwelijks iets binnenhoudt: voor iedere fase zijn er passende recepten en praktische tips. Ik heb experts gevraagd wat er achter bepaalde cravings of aversies kan zitten en wat je lichaam op dat moment nodig heeft.”

Het boek bevat honderden recepten voor tijdens de zwangerschap en kraamtijd. De recepten zijn eenvoudig, kleurrijk, voedzaam en smaakvol. En ze zijn gezinsproof, zodat iedereen thuis mee kan eten. Juist tijdens de zwangerschap en in de periode daarna is het fijn als je ondersteuning krijgt. Zelfs kraamhulporganisaties schaffen de boeken aan zodat moeders recepten kunnen uitkiezen voor hun herstelperiode, zo leuk!”

“Het kan ook een persoonlijk boek worden:Het begint al heel persoonlijk. Op de eerste pagina’s kun je bijvoorbeeld je echofoto plakken en je cravings en behoeften opschrijven. Het is een cadeau aan jezelf, maar ook aan het kindje waar je zwanger van bent.”

Recept

Bietentartaar met croutons, mosterdkaviaar en kruidenolie

Voor 4 personen:

  • 3-4 gekookte bieten
  • ½ sjalot, gesnipperd
  • 1 eetl. extra vergine olijfolie, plus extra om te garneren
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 2 eetl. mayonaise 
  • 1 theel. mosterdkaviaar (kant-en-klaar)
  • 4 eetl. croutons, grof verkruimeld 
  • 1-2 takjes verse zachte kruiden, zoals dille, bieslook, basilicum of bladpeterselie, grof gesneden
  • 1 augurk, in kleine blokjes (optioneel)

Ook nodig:

1-4 steekringen van ca. 10 cm Ø

Bereidingswijze

  • Snijd of hak de gekookte bieten in heel kleine blokjes, dat mag ook met een hakmolen. Meng in een kom de biet met de sjalot, olijfolie of kruidenolie en een snuf zout en peper. 
  • Leg op elk bord een steekring of maak de bordjes een voor een op. Schep het bietenmengsel in de steekringen en vul tot de rand. Druk goed aan met de achterkant van een lepel en verwijder de steekring. 
  • Verdeel de mayonaise, mosterdkaviaar, croutons, groene kruiden en eventueel augurk over de tartaartjes. Besprenkel met nog wat olijfolie of kruidenolie. 


Je bent nu voor de tweede keer zwanger. Hoe ervaar jij je zwangerschappen? 

“Bij James was ik ongeveer dertien à veertien weken extreem misselijk, en tijdens deze zwangerschap ervaar ik precies hetzelfde. De koelkast openen was soms al genoeg om misselijk te worden. Toch had ik bij James extra veel motivatie om gezond en voedzaam te blijven eten.”

“Met de kennis uit mijn opleiding en mijn interesse in voeding probeerde ik steeds manieren te vinden om toch voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, bijvoorbeeld via smoothies of pannenkoeken met groenten en fruit erin verwerkt.”

“Deze zwangerschap bracht weer nieuwe uitdagingen met zich mee. Omdat ik nog borstvoeding geef aan James wilde ik bepaalde medicatie tegen misselijkheid liever niet gebruiken. Daardoor vroeg het lichamelijk en mentaal soms extra veel van me. Tegelijkertijd heb ik nu ook de verantwoordelijkheid voor een peuter. Dat maakte het eerste trimester behoorlijk pittig.”

Wat is de grootste les die je uit je zwangerschappen hebt gehaald?

“Dat geen enkele zwangerschap hetzelfde is. Dat merk ik nu ook weer. Daarnaast heb ik geleerd om veel beter naar mijn lichaam te luisteren. Kijk naar wat wel kan, in plaats van jezelf voortdurend uit te dagen. En ik denk dat vrouwen zichzelf soms te veel schuldgevoel aanpraten. Hoe ‘goed’ of ‘slecht’ je ook eet, je baby pakt echt wel wat hij nodig heeft. Je hoeft je niet zo schuldig te voelen.”

Je hebt ook twee keer zwangerschapsdiabetes gehad. Wat betekent dat voor jou?

“Dat vraagt veel van je. Op dit moment controleer ik drie tot vijf keer per dag mijn bloedwaardes. Dat is best irritant. Je bent voortdurend bewust van wat je wel en niet kunt eten. Laatst was ik op een verjaardag. Er was eigenlijk niets volkoren en ik wilde toch iets eten. Dan merk je direct wat dat met je waardes doet. Ik heb daar zelf ontzettend veel over gegoogeld, maar ik kwam steeds verschillende informatie tegen. Juist daarom wilde ik voor dit boek werken met experts en betrouwbare kennis.”

Waarom besteed je ook aandacht aan het vierde trimester?

“In het boek besteed ik ook aandacht aan borstvoeding. Natuurlijk is dat een bijzonder moment tussen James en mij, maar ik realiseer me ook dat dit straks zijn laatste periode als enig kind is. Juist daarom gun ik hem die momenten nog. Tegelijkertijd kijk ik vooruit naar het voeden van twee kinderen. Tandemvoeden vind ik best spannend, maar gelukkig heeft lactatiekundige Teddy Roorda, die ook heeft meegewerkt aan het boek, mij daarin geadviseerd. Eigenlijk heb ik geprobeerd alle kennis, ervaringen en adviezen van verschillende moeders en experts te bundelen.”

Jadis Schreuder

Bereid je je nu anders voor op de komende bevalling?

“Ja, veel bewuster. Mijn eerste bevalling verliep anders dan gehoopt en daardoor ben ik me nu veel meer gaan verdiepen in wat je zelf kunt doen om je lichaam te ondersteunen. Ik heb geleerd hoe belangrijk het is om de gunstige hormonen tijdens een bevalling hun werk te laten doen. Ontspanning, vertrouwen en veiligheid spelen daarin een grote rol.”

“Ik weet dat ik opnieuw een medische bevalling krijg, maar ik voel me beter voorbereid. Ik heb meer kennis, meer vertrouwen en meer handvatten om deze bijzondere gebeurtenis tegemoet te gaan.”

Waar kijk je op dit moment het meest naar uit en waar zie je tegenop?

“Ik vind het heel spannend hoe het straks met James gaat. Hij is nu tweeënhalf en ik ben heel erg met hem verbonden. Hij is bijna nooit weg. Dus ik denk veel na over waar hij zal zijn tijdens de bevalling en hoe hij de komst van zijn zusje gaat ervaren.”

Tegelijkertijd geef ik nog steeds borstvoeding. Dat is soms een enorme uitdaging. Mijn lichaam werkt nu voor een kindje in mijn buik én voor James. Maar emotioneel vind ik die momenten samen heel belangrijk. Het is echt ons speciale moment.”

Wat hoop je uiteindelijk met het boek te bereiken?

“Ik hoop dat ik moeders kan helpen. Dat vrouwen antwoorden vinden op vragen waar ze tegenaan lopen en zich minder alleen voelen. Met Zwangerproof wilde ik een liefdevolle gids maken, van moeder tot moeder. Een boek dat voelt als een lieve vriendin die je aan de hand meeneemt tijdens je zwangerschap, bevalling en herstelperiode.”

“Ik heb deze bijzondere reis inmiddels twee keer mogen ervaren, met alle mooie en moeilijke momenten die daarbij horen. De lessen die ik onderweg heb geleerd, heb ik geprobeerd samen te brengen in dit boek. Dat gun ik iedere mommy-to-be.”

Zwangerproof bestellen? Dat kan via de website van Jadis. Wil je haar blijven volgen? Dat kan via Instagram.

Gratis een wekelijkse update?

How About Mom nieuwsbrief: korting, tips en de beste gelezen verhalen